Zeppole sarde, la ricetta originale del carnevale in Sardegna
La ricetta delle zeppole sarde, un dolce di carnevale a pasta lievitata, aromatizzato in un modo molto particolare, con i trucchi per una forma perfetta.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 5
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Farina 00
- Lievito di birra secco
- Latte intero
- Uovo
- Tuorlo d'uovo
- Zucchero semolato bianco
- Arancia la scorza non trattata
- Limone la scorza non trattata
- bustina Zafferano
- lt Olio di semi per friggere