ササミとカリフラワーのクリームスープ＊
鶏ササミを使って節約&時短！旬のカリフラワーの甘味が引き立つ、塩こうじの優しい味付けでほっこりあったまるクリームスープ♪
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏ササミ 4本
- カリフラワー 1株
- 玉ねぎ 1個
- ほうれん草 1/2束
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 1振り
- 牛乳 3カップ
- 料理酒 大さじ2
- 液体塩こうじ 小さじ3
- 塩 小さじ1/4
- 酒 大さじ1
- 生姜汁 1かけ分
- 胡椒 少々
- オリーブオイル 小さじ1/2
- 小麦粉 大さじ1
- 細切りのとろけるチーズ 適量
- 黒胡椒 少々