Stekt kycklingschnitzel med gurksallad och dijonmajonnäs
Enkel, god krispigt stekt kycklingschnitzel serverad med gurksallad och dijonmajonnäs. Saftig kyckling som är trevlig att bjuda på eller äta till vardags
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: Kyckling från Kronfågel
Ingredienser
- minutfilé, utbankad kycklingfilé
- dl maizena
- msk salt
- st ägg, vispade
- dl pankoströbröd
- smör och olja till stekning
- st citron i klyftor till servering
- st gurka, tunt skivad på längden med mandolin
- st citron, saft och skal
- msk olivolja
- salt och peppar
- msk rostade sesamfrön
- dl majonnäs
- msk dijonsenap
- kruka dill