Kycklingsallad med grillade grönsaker och pistou
En sallad med smak av medelhavet. Gör det enkelt och använd stekt och skivad kyckling. Perfekt picknicksallad.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: Kyckling från Kronfågel
Ingredienser
- stekt och skivad kyckling
- st zucchini, skivad
- st aubergine, skivad
- st spetspaprika röd
- dl bulgur
- svarta bönor, kokta
- st mozzarella
- knippe rädisor, tunt skivade
- st salladsmix á 200 g
- krukor basilika
- st vitlöksklyfta
- dl olivolja
- tsk salt
- dl riven parmesan
- peppar efter smak