Grillad flankstek/flappstek med mango coleslaw och grillad bakpotatis
US Beef flankstek är ett extra mört och smakrikt grillkött. För bästa resultat, servera den grillade flanksteken i tunna skivor skurna tvärs över köttfibrerna. Till det en krämig coleslaw med fruktig mango och snabbgrillade bakpotatisskivor som passar lika bra till flankstek som grillat fläskkött.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- US Beef flankstek
- fryst mango
- vitkål
- morot
- msk majonnäs
- dl crème fraiche
- tsk rödvinsvinäger
- tsk dijonsenap
- salt
- svartpeppar
- bakpotatisar
- msk olivolja
- peppar