Salsa Spagnola
La Salsa Spagnola è una delle cinque Salse Madri, perfetta per accompagnare le carni alla griglia, le patate arrosto, le uova in camicia e il riso lesso.
- Tempo: 150 min
- Porzioni: 4
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- litro di Brodo di Carne
- di Farina 00
- di Burro
- Cipolla
- mazzetto di Prezzemolo
- Carota
- di Prosciutto Crudo
- Chiodi di Garofano
- q.b. di Sale
- q.b. di Pepe Nero