Rombo allo champagne
Per il menu di San Valentino può essere un’ottima idea proporre un secondo di pesce, il rombo allo champagne ad esempio, in questa ricetta delicata e raffinata ma semplice da realizzare, soprattutto se volete fare colpo sul vostro partner e prenderlo per la gola. Per un romantico incontro a due e una successiva cena coi fiocchi, questa ricetta sarà l’ideale, non troppo impegnativa nella preparazione ma con un risultato da gran gourmet.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 2
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di rombo
- di champagne
- gr di patate
- gr di burro
- scalogno
- Sale q.b
- Pepe q.b
- rosmarino q.b
- cucchiai di besciamella classica