Polenta com bruscitt ao molho de tomate
Descubra como preparar polenta com bruscitt ao molho, uma receita lombarda rústica e substanciosa com carne, linguiça e tomate: um prato único, quente e saboroso.
- Tempo: 85 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Carne moída de boi 700 g
- Salsicha 200 g
- Passata de tomate 500 g
- Vinho tinto 100 g
- Caldo de legumes 100 g
- Louro 2 folhas
- Azeite virgem extra quanto baste
- Sal fino quanto baste
- Farinha instantânea para polenta 250 g
- Água 1 l