Nopal en penca y salsa de chapulines
Aprende a preparar esta receta de Mapa de los sabores de Mexico, por Eduardo Osuna en El Gourmet
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Chapulines 800 g
- Cacahuate 100 g
- Cebolla ½ Unidad
- Ajo 3 Dietes
- Chile Guajillo 2 Unidades
- Chile pasilla 2 Unidades
- Cilantro 1 Manojo
- Sal Cantidad necesaria
- Penca de nopal 1 Unidad
- Nopales 3 Unidades
- Jitomate 2 Unidades
- Chile de árbol 2 Unidades
- Cilantro 1 Ramillete
- Ajo 2 Unidades