Gevulde kipfilet met marsala-vijgensaus
- Porties: 4
Bron: Vakantiewoning voor 8 personen in Entrecasteaux
Ingrediënten
- jonge worteltjes met loof
- spruitjes
- bloemkoolroosjes
- ui
- noot boter
- gedroogde vijgen
- marsalawijn
- kalfsfond
- pezo
- takjes tijm
- blad laurier
- bruine roux
- kipfilets
- plakjes ontbijtspek
- olijfolie
- teentje look
- champignons
- gedroogde tijm
- spekblokjes
- rambol met noten