Gremolatakyckling med primörsallad och parmachips
Receptet Gremolatakyckling med primörsallad och parmachips ser mer avancerat ut än det är. Varje moment är enkelt att göra och det är lätt att lyckas. Kycklingfilén täcks med färsk doftande oregano, citron, olivolja, vitlök och de italienska smakerna förstärks med torkad parmaskinka och hyvlad pecorino. Tillsammans med primörsalladen blir det en riktig festmiddag.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- lufttorkad skinka t.ex prosciutto
- knippe färsk lök
- knippe morötter
- msk olivolja
- salt
- peppar
- babyspenat
- citron
- kruka oregano
- vitlöksklyfta
- msk kapris
- msk vitvinsvinäger
- msk senap
- msk vatten
- tunna kycklingfiléer , minutfilé
- pecorinoost
- färskpotatis