Míchaná vejce se žampiony a smetanou
Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky a podusíme na másle. Přidáme lehce papriku, osolíme a opepříme. Pak zalijeme rozšlehanými vejci, posypeme nastrouhaným sýrem a zakapeme smetanou. Mícháme na slabém plameni do ztuhnutí vajec. Podáváme s chlebem a zeleninovým salátem.
- Čas: 35 min
- Porce: 4
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- decilitry Smetana 16%
- lžička Paprika mletá sladká
- špetek Sůl
- špetky Pepř černý mletý
- kusů Vejce slepičí
- gramů Sýr Eidam cihla 40%
- lžíce Máslo čerstvé
- gramů Žampiony čerstvé