Gâteau à la crème au thé
Recette inspirante Gâteau à la crème au thé | Debic. Une recette élaborée pour et par des chefs et des boulangers professionnels.
- Portions: 6
Source: debic.com
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Ingrédients
- d’œufs
- de sucre
- citrons verts
- les zestes
- de farine
- de fécule de maïs
- de Debic Cake Gold
- de Debic Tenue & Foisonnement
- de feuilles de thé
- de gélatine en poudre
- d’eau
- de chocolat blanc
- d’amandes effilées grillées
- décoration en chocolat
- feuille d’or