Trofie alle vongole, asparagi, fiori di zucca e bottarga

Mettere le vongole in ammollo in un recipiente con acqua e 2 cucchiai di sale per 2-3 ore. Poi trasferirle in un colapasta e sciacquarle accuratamente sott...

• Porzioni: 1

Fonte: Al.ta Cucina

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