Bolognesekastike
Bolognese-kastike on runsas ja houkutteleva tomaattipohjainen kastike. Tämä italialainen klassikko saa makunsa perinteisistä ainesosista, kuten laadukkaasta jauhelihasta, hienonnetusta sipulista, juureksista.
- Annokset: 100
Lähde: hkfoodservice.fi
Ainekset
- HK Naudan jauheliha 8-10 %
- vehnäjauhoja
- Juuressekoitusta kuutioina
- tomaattipyreetä
- Sipulikuutioita
- Valkosipulimurskaa
- Lihalientä
- Rouhittua mustapippuria
- Timjamia