Erdbeersorbet auf Gelee und Tapiokaperlen
Feines Sorbet im Glas serviert: Eiskalter Genuss aus dem Glas – ein verführerisches Sorbet.
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.ch
Zutaten
- Erdbeeren, gerüstet
- Zucker
- dl Wasser
- Gelierzucker, für Gelee
- Tapioka, 1 Stunde eingeweicht
- cl Zitronenzesten
- cl Grand Marnier
- Erdbeeren
- cl Carte D'Or Professional Dessert Topping Erdbeer
- Kugel Erdbeersorbet
- Pfefferminze, frisch