Muffins à la patate douce, pommes et brie
Des muffins peu sucré où se révèle le bon goût du brie et de la pomme. La purée de patates douces leur donne une belle couleur dorée.
- Portions: 12
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- Beurre en quantité suffisante
- tasse de farine non blanchie
- tasse farine de blé entier
- tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
- c. à thé de poudre à pâte
- c. à thé de bicarbonate de soude
- Une pincée de sel
- c. à thé de piment de la Jamaïque
- pomme avec la peau en petits dés
- tasses de brie canadien sans la croûte en petits cubes
- œufs
- tasse de cassonade
- tasse de beurre fondu
- tasse de lait
- tasse de purée de patates douces