Dauphinois gratinado
¿Alguna vez has probado una receta de gratin dauphinois? Pues aquí tienes una receta para ti de este gratinado de patata, con nata fresca y queso, típico de la cocina tradicional francesa.
- Tiempo: 140 min
- Raciones: 4
Fuente: MyItalian.Recipes
Ingredientes
- gramos de papas
- gramos de Gruyère, U otro queso derretido suave de su elección
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- nuez moscada al gusto
- unidades de huevo
- diente de ajo
- manteca al gusto
- gramos de grano
- de crema para cocinar
- medio vaso de leche