Linzensoep met kokosmelk en kerrie
Een soep zoals deze is heel gemakkelijk te bereiden. Al wat u hoeft te doen, is de ingrediënten samenvoegen in een kom die geschikt is voor de microgolfoven en dan hoeft u alleen nog maar de microgolfoven in te stellen. Een extra tip: garneer met verse marjolein en zoutvlokken.
Bron: bauknecht.be
Ingrediënten
- rode linzen
- water
- koffielepels tomatenpuree
- groentebouillonblokje
- koffielepel kerrie
- kokosmelk
- koffielepels extra vierge olijfolie
- zout
- peper