Pilons de poulet et légumes rôtis aux baies de genièvre
Ces pilons de poulet absorbent les saveurs des légumes, de thym et des baies de genévrier, ce qui en fait un plat idéal à savourer pendant l’automne.
- Temps: 65 min
- Portions: 6
Source: poulet.ca
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Ingrédients
- pilons de poulet, avec peau
- pommes de terre jaunes, coupé en deux
- carotte , coupé en morceaux
- oignons perles blancs, pelé
- ail, têtes entières
- citron, tranché
- c. à soupe baies de genièvre, séché
- brins thym, frais, fraîche
- tasse huile d’olive
- poivre, fraîchement moulu , au goût
- moutarde Dijon, pour la garniture
- Sels de finition au choix