Kapr ve smetanové marinádě
Do vařící osolené a nepatrně okyselené vody přidáme kořenovou zeleninu, cibuli a koření, přivedeme k varu, povaříme 10 minut a vložíme očištěné porce kapra. Příkon tepla zmírníme a vaříme velmi mírným...
- Porce: 6
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- plátků kapra
- dkg majonézy
- dl šlehačky
- lžíce bílého vína
- citrónová šťáva
- kousek mrkve
- kousek celeru
- kousek cibule
- lžíce sterilovaného hrášku
- malá nakládaná okurka
- celý pepř
- bobkový list
- nové koření
- ocet
- sůl
- nakládaná kapie na zdobení
- zelená petrželka na ozdobu