Gebakken courgettes met groene yoghurt
Heerlijke gebakken courgettes met een kruidenyoghurt. Serveer bij rijst en gehaktballetjes van kip.
- Tijd: 15 min
- Porties: 4
Bron: I love food & wine
Ingrediënten
- gram dikke Griekse yoghurt
- dikke teen knoflook
- gram bladpeterselie
- gram koriander
- eetlepel citroensap
- eetlepel olijfolie
- eetlepels olijfolie
- grote of 3 kleine courgettes
- zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper
- ingelegde rode chilipepers
- snufjes nigellazaad