Potatissallad med kapris
Potatissallad med kapris är fräsch, syrlig och lätt sälta från kaprisen möter mjuk, ljummen potatis. Tunnskivad rödlök ger krisp, medan persilja och gräslök bidrar med örtig friskhet.Därför passar salladen utmärkt till grillat, sommarbuffé eller en enkel vardagsmiddag. Den går snabbt att svänga ihop och smakar ännu bättre ljummen, men håller fint kall i kylen.
- Tid: 35 min
- Portioner: 4
Källa: Tillmiddag.se
Ingredienser
- fast potatis
- msk kapris
- st rödlök
- st cornichons
- kruka bladpersilja
- kruka gräslök
- msk vitvinsvinäger
- tsk dijonsenap
- tsk honung
- msk citronjuice
- msk olivolja
- tsk salt
- tsk svartpeppar
- tsk kaprisspad