Gnocchi di zucca con ragù bianco e fonduta di Parmigiano
Preparate un trito di sedano, carota e cipolla e fatelo soffriggere in padella, su un fondo di olio evo. Unitevi il macinato di vitello sceltissimo (circa ...
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Sedano
- Carota
- Cipolle
- Gnocchi di zucca mamma emma
- Macinato di vitello
- Vino bianco
- Parmigiano