Čertovská štika
Vyfiletovanou štiku naporcujeme, osolíme a poprášíme hladkou moukou. Opečeme na rozpáleném oleji z obou stran. Takto opečené porce jemně potřeme…
- Čas: 55 min
- Porce: 4
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- štika
- hladká mouka
- sůl
- Harissa
- rybí vývar asi 200 ml
- plátek másla
- strouhaná mrkev s celerem - 1 miska
- strouhaný sýr - 1 miska
- olej na smažení