Pivovarská pochoutka
Záklechtka je jedním ze základních zahušťovadel v kuchyni. Používá se k přípravě omáček, polévek a dalších pokrmů. Správná konzistence jídla je klíčová pro jeho chuť i texturu.
- Čas: 90 min
- Porce: 5
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- libového vepřového masa
- cibule
- stroužky česneku
- světlého piva
- lžíce hladké mouky
- zakysané smetany
- sádlo
- lžička mleté sladké papriky
- špetka mleté pálivé papriky
- sůl
- mletý pepř
- voda