Gratin de chou-fleur au parmesan
Couper le chou-fleur en petits bouquets. Remplir une grande casserole d’eau. Saler. Ajouter le chou-fleur. Faire chauffer. À partir de l’ébullition, cuire 10 minutes, à petits bouillonnements. Égoutter le chou-fleur. Conserver 40 cl d’eau de cuisson. Faire chauffer le beurre dans une casserole. Ajouter la farine et bien remuer. Ajouter l’eau de cuisson et le […]
- Temps: 55 min
- Portions: 4
Source: Régilait
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- chou-fleur
- de lait en poudre demi-écrémé Régilait
- de beurre
- c. à soupe de farine
- de parmesan