Brioches Maritozzi aux fraises
PRÉPARATION La veille, mélanger le miel et les zestes râpés. Filmer et laisser à température ambiante. Pour préparer la brioche, mélanger la levure (une cuillère à café légèrement bombée) dans le lait tiède. Ajouter la farine, le mélange de miel, le sucre, les œufs et le sel. Pétrir pendant environ 10 minutes. Au bout d’une […]
- Temps: 280 min
- Portions: 8
Source: Régilait
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Ingrédients
- c.à.s de miel
- Le zeste d’1 orange et d’1 citron
- de farine T45
- de lait
- c.à.c de levure de boulanger déshydratée
- de sucre
- petits œufs
- d’huile
- c.à.c rase de sel
- de crème liquide entière
- de mascarpone
- de lait concentré sucré Régilait
- de fraises