Spätta med tomat och basilika
Fisk är gott, men med väl valda ingredienser får fisksmaken verkligen komma till sin rätta. Här är det citron, basilika, oliver och tomatkräm som sätter piff på middagen. Med frasiga panerade rödspättafiléer och pressad potatis kan det inte bli annat än succé.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- rödspättafiléer
- fast potatis
- vitlöksklyfta
- påse salladslök
- citron
- kruka basilika
- körsbärstomater
- msk olivolja
- dl urkärnade svarta oliver
- dl soltorkad tomatcrème
- dl vatten
- salt
- svartpeppar
- ca 5 msk vetemjöl
- msk smör eller margarin