Obazda – klassischer bayerischer Brotaufstrich
Obazda ist ein traditioneller bayerischer Brotaufstrich aus Camembert, Butter und Gewürzen. Die cremige Mischung wird mit Zwiebeln und Paprikapulver verfeinert und passt perfekt zu frischem Bauernbrot oder Brezen. Ein echtes Brotzeit-Rezept, das schnell zubereitet ist und hervorragend zu Brunch oder einem gemütlichen Buffet passt.
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- Gramm Camembert
- Gramm weiche Butter
- EL Frischkäse
- kleine Zwiebel
- TL edelsüßes Paprikapulver
- TL Kümmel
- Salz
- Pfeffer
- etwas Schnittlauch zum Garnieren