Zucchine con mango e mele
Questo piatto è originale, buonissimo e leggero. L’abbinamento sembra azzardato, ma solo una volta provato potrete affermare: “Non ci avrei mai pensato, ma effettivamente mango e zucchine…”. Ecco la ricetta: da provare per stupirsi!
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- mele fuji
- mango
- zucchine
- acqua calda q.b
- olio extravergine di oliva
- curry verde
- frullatore o robot da cucina
- wok
- coppapasta