Ravioli mit Crevetten
Leckere Crevettenfüllung mit Quark, Zwiebel und Zitronengras!
- Zeit: 75 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- tiefgekühlte, geschälte, rohe Crevettenschwänze , aufgetaut, fein gehackt
- EL 3/4-fett-Quark
- Zwiebel , fein gerieben
- Stängel Zitronengras , Inneres fein gehackt
- TL Salz
- wenig Pfeffer aus der Mühle
- Rollen Pastateig
- wenig Wasser zum Bestreichen
- Butter , flüssig, zum Bestreichen
- rohe, bis auf das Schwanzende geschälte Crevettenschwänze
- Stängel Zitronengras , längs halbiert
- Bratbutter zum Braten
- EL Sesam
- Mini-Lattich , längs in Vierteln
- Salz, Pfeffer , nach Bedarf
- EL Butter