Gratinierte Hasselback-Kartoffeln
Wie wäre es mit einem köstlichen französischen Comfort-Food, während es draußen noch so kalt ist? Dieses Hasselback-Kartoffelgratin ist das perfekte Winterrezept. Es kombiniert zarte Kartoffelscheiben mit herzhaftem Bayonner Schinken (IGP) und unwiderstehlich geschmolzenem Raclette-Käse aus Savoyen g.g.A. Dieses reichhaltige, käsige und zutiefst wohltuende Gericht bringt das Beste der französischen Produkte zur Geltung und ist eine ideale Mahlzeit für kalte Tage.
- Portionen: 4
Quelle: Taste France Magazine
Zutaten
- festkochende Kartoffeln
- Raclette de Savoie PGI
- dünne Scheiben Bayonne Ham PGI
- französische Butter
- EL Olivenöl
- halbiert Knoblauchzehe
- Salz & Pfeffer
- Thymianzweige