Receta de Pastel de Choclo Peruano
Esta receta de la gastronomía peruana puede prepararse tanto dulce como salada. Cuando se hace salada, tiene un exquisito relleno de carne. También se le conoce como queque de choclo, ¡no puedes dejar de hacerla en casa!
Fuente: Las Comidas Peruanas
Ingredientes
- gramos de choclo desgranado
- gramos de azúcar
- unidades de huevo
- gramos de margarina
- mililitros de aceite vegetal
- gramos de harina sin preparar
- gramos de ajonjolí
- mililitros de leche evaporada o fresca
- gramos de anís
- gramos de polvo de hornear
- cucharadita de esencia de vainilla