Receta de Aguadito de pollo
Con la llega de los días fríos, sienta de maravilla un aguadito de pollo para aclimatar hasta el alma. Es un platillo popular en los hogares peruano porque tampoco resulta costoso.
Fuente: Las Comidas Peruanas
Ingredientes
- piezas de pollo de tu elección
- papas amarillas de buen tamaño
- choclos de tamaño intermedio
- pimiento rojo de tamaño mediano
- zanahoria grande
- ají amarillo completo
- cebolla morada
- cucharadas de culantro bien molido
- cucharada de ají amarillo bien molido
- cucharada de ajo molido
- cuchara pequeña de comino
- cuchara pequeña de pimienta
- de agua hervida o caldo de pollo
- de arroz
- de alverja
- Aceite vegetal c/n
- Sal al gusto