Receta de Sopa fría de Berenjena y Yogurt
Receta de Sopa fría de Berenjena y Yogurt , elaborada con Aceite de Oliva Virgen Extra y Berenjena. La guarnición de aceituna negra acentúa su origen mediterráneo. Para Gourmets con paladar viajero.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: gourmettia.com
Ingredientes
- Unidad Berenjena
- Unidad Pimiento rojo
- Unidad Pimiento verde
- Unidad Yogurt
- dientes Ajo
- Unidad Limón )
- gr Aceitunas negras
- Aceite de oliva
- Pizca Pimienta roja
- Ramitas Hierbabuena
- Sal