Sopa de ortigas y bulgur
La sopa de ortiga y bulgur es estupenda para la temporada de primavera.
- Tiempo: 55 min
- Raciones: 4
Fuente: Bonapeti.Net
Ingredientes
- ortigas - alrededor de 4 puñados
- cebolla - 1 cabeza
- zanahorias - 1 ud
- aceite de girasol
- pimienta negra
- caldo de verduras - 1 pastilla
- salchichas - 2 uds
- huevos - 2 uds
- sal
- bulgur - 1/2 taza