Vídeňský řízek
Vídeňský řízek, tedy přinejmenším coby název, vznikl až v 19. století. Od obyčejného řízku liší důsledným použitím telecího masa. A pokud k němu přidáte ještě lehký bramborový salát, vznikne slavnostní oběd pro celou rodinu.
- Čas: 30 min
- Porce: 1
Zdroj: Apetit Online
Suroviny
- ks telecí maso
- ks vejce
- plátky citron