Pastel de tres leches
Lait, lait condensé, crème, tels sont les «tres leches» à la base de ce gâteau très populaire au Mexique. Un peu long à réaliser, mais vraiment gourmand.
- Temps: 320 min
- Portions: 12
Source: Migusto
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Ingrédients
- beurre et farine pour le moule
- œufs
- de sucre glace
- cs de pâte de vanille ou les graines d'une gousse de vanille
- de beurre liquide
- de farine
- pincée de sel
- cc de poudre à lever
- cs de lait
- dl de lait condensé
- dl de lait condensé non sucré
- dl de crème entière
- cs de sucre glace
- de baies pour la décoration