Çikolatalı Sütlü Puding Tarifi
Klasik puding tariflerinden farklı olarak, sadece bir tencereyle hazırlanan bu çikolatalı sütlü puding, krem şanti ve tereyağıyla zengin bir dokuya sahip. Yumurtanın kreması, nişasta ve unun oluşturduğu tabaka, sütte yavaş kaynarken kıvam alır. Pudingin son aşamasında eritilen çikolata, içine doğrudan eklenerek homojen bir yapı elde edilir. Bu teknik, pudingin sadece tatlı değil, aynı zamanda yumuşak ve krem rengi bir görünüm kazanmasını sağlar.
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 6
Kaynak: Yöresel Tarifler
Malzemeler
- adet yumurta
- paket vanilya
- su bardağı süt
- yemek kaşığı kakao
- yemek kaşığı nişasta
- yemek kaşığı un
- su bardağı şeker
- yemek kaşığı tereyağı
- gram çikolata
- paket krem şanti