Ev Yapımı Kereviz Dolması Tarifi
Ev yapımı kereviz dolması, zeytinyağı, soğan, havuç ve pirinçle hazırlanan iç harcıyla öne çıkıyor. Kerevizler, kısık ateşte lokum gibi yumuşayana kadar pişiriliyor. Servis önerisi olarak üzerine gezdirilen kırmızı toz biber ve zeytinyağı ile sunuluyor.
- Süre: 40 dk
- Porsiyon: 3
Kaynak: Yöresel Tarifler
Malzemeler
- adet büyük boy kereviz
- yemek kaşığı zeytinyağı
- adet kuru soğan
- adet havuç
- dal kereviz sapı
- su bardağı pirinç
- tatlı kaşığı toz şeker
- çay kaşığı zerdeçal
- çay kaşığı yenibahar
- çay kaşığı kuru nane
- çay kaşığı toz kırmızı biber
- çay kaşığı karabiber
- tatlı kaşığı tuz
- adet limonun suyu
- su bardağı su