Aubergine pizzaatjes

Aubergine pizzaatjes

Zin in een gezond hapje? Deze mini pizza's met een bodem van aubergine staat in een handomdraai op tafel. Terwijl de aubergines garen in de oven, kun je de saus bereiden. Binnen een half uur is het tijd om van de hapjes genieten! Vegetarisch en caloriearm, dus ook nog eens verantwoord!

Bron: Tapas recepten

Importeren in mijn kookboek

Ingrediënten

  • Aubergine
  • Tomatenblokjes
  • ui
  • Italiaanse kruiden
  • Mozzarella
  • Knoflook
  • Peper en zout
  • Rucola

Vergelijkbare recepten

Nieuwste recepten

Bekijk alle recepten