Risotto cremoso con zucchine e Philadelphia
Tagliare le zucchine sottilmente con una mandolina. Soffriggere la cipolla, aggiungere le zucchine e il riso, e farlo tostare. Portare a cottura aggiungend...
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Riso
- Zucchine piccole
- Cipolla fresca
- Brodo
- cucchiaio Philadelphia
- noce Burro
- Parmigiano