秋刀魚のロール揚げ 肝ソース添え 料理人の卵！シェフたまレシピ総選挙～ワインに合うレシピ選手権～ 出典: ワインリンク【Wine-Link】 マイレシピ帳にインポート 材料【材料 2人分】秋刀魚 1.5匹塩 適量白ねぎ 1/3本木の芽 20枚山椒（粉末） 3g焼き海苔 1枚小麦粉 適量卵 1個パン粉 20g揚げ油 適量【肝ソース】秋刀魚の肝 1.5匹分しょうゆ 20ｃｃにんにく 1片たまねぎ 1/4個オリーブオイル 適量
