Guiso de porotos sin carne: una delicia casera que te encantará
Descubre cómo hacer un delicioso guiso de porotos sin carne en solo 30 minutos. ¡Rinde para 4-6 personas y es perfecto como opción vegetariana!
- Tiempo: 75 min
- Raciones: 6
Fuente: Recetas de Guisados
Ingredientes
- de porotos secos
- cebolla grande picada finamente
- dientes de ajo picados
- zanahorias medianas cortadas en rodajas gruesas
- papas medianas peladas y cortadas en cubos
- pimiento rojo picado finamente
- ramas de apio picadas finamente
- hojas de laurel
- cucharaditas de comino molido
- cucharadita de orégano
- Sal y pimienta al gusto
- cucharadas de aceite de oliva
- litros de agua
- tomates picados
- Un manojo de perejil fresco picado para decorar