牛こまのマイルドカレー
細かく刻んだ野菜のうまみがたっぷり！ カレーの辛みにヨーグルトの酸味がきいて、くせになる味です。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 牛こま切れ肉 200g
- 玉ねぎのみじん切り 1個分
- にんじん 1/2本
- トマト 1個
- にんにくのすりおろし 1かけ分
- しょうがのすりおろし 親指大 1かけ分
- 好みのナッツ 1/2カップ
- 白ワイン 1/4カップ
- カレー粉 大さじ2
- プレーンヨーグルト 2/3カップ
- 洋風スープの素 小さじ1
- 市販のナン 1枚
- 塩 少々
- こしょう 少々
- サラダ油 小さじ2