Coq au vin
Coq au vin er en lækker hovedret fra det franske køkken. Du kan lave coq au vin på ca. 1 time i alt. Læs mere om denne opskrift på vores side.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter på Coq au vin
Ingredienser
- hel unghane
- gram Bacon i tern
- gram Usaltet smør
- stk Perleløg
- gram Champignon
- spsk Hvedemel
- liter Rødvin
- deciliter Hønsebouillon
- stk Hvidløgs fed
- deciliter Frisk timian
- deciliter Bredbladet persille
- stk Laurbærblad
- tsk Groft salt
- Peber
- gram Smør