Pappardelle met ragù en spinazie
Zet een pan van deze saus op het vuur en laat hem urenlang pruttelen. Dan krijg je boterzachte ragù én een heerlijk geurende keuken. Deze pappardelle is comfort food ten top.
- Tijd: 240 min
- Porties: 6
Bron: Foodies
Ingrediënten
- runderriblappen
- zout en peper
- el bloem
- el olie
- el boter
- tenen knoflook
- grote ui
- wortel
- stengel bleekselderij
- el tomatenpuree
- rode wijn
- tomatenpassata
- takjes oregano
- takjes rozemarijn
- pappardelle
- spinazie
- Grana Padano