Bavette mit Rinderfiletstreifen
Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Frauke Antholz
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Ludwig von Kapff
Zutaten
- Gorgonzola
- EL natives Olivenöl extra
- Rinderfilet
- x Schalotte
- x Feigen
- EL brauner Zucker
- nulletwas Salz
- EL Butter
- nulletwas frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- x Knoblauch
- Stiele Petersilie
- Bavette
- x mittelgroßer Radicchio
- Mascarpone