Arroz con pollo y chipotle

Ingredientes

• tazas de Arroz Jazmín Mahatma®
• muslos de pollo enteros con hueso y piel, cortados en porciones
• cucharada de chile en polvo
• cucharadita de sal
• de taza de aceite de oliva , dividido
• cebolla grande, cortada en dados
• dientes de ajo, picados
• chiles chipotles enlatados con salsa de adobo, picados
• cucharadas de salsa de adobo
• tazas de caldo de pollo reducido en sodio
• de taza de jugo de limón recién exprimido
• de taza de cilantro, finamente picado